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Lindt Creme Brulee


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On 27.06.2020
Last modified:27.06.2020

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Lindt Creme Brulee Pralines Looking for a more traditional recipe? Place 6 ramekins in a heat-proof baking pan, deep enough to fill with water to the middle of the ramekins.

Whisk egg yolks, sugar and salt together in a heat-proof bowl. Heat the heavy cream to a light simmer and add chocolate chocolate; stir or whisk until chocolate is completely melted.

Slowly pour the hot cream into egg yolk mixture, whisking continuously to avoid scrambling the eggs. Strain and pour the liquid into the ramekins waiting in the baking pan and place that on the over rack in oven.

Heat until hot and steamy, then pour it over chopped chocolate in a medium heatproof bowl. Let mixture stand for 1 minute, then stir to melt chocolate.

Whisk in egg yolks. Place 4 ramekins in a 9-inch 23cm brownie pan. Divide chocolate custard between the 4 ramekins. Pour boiling water carefully into pan until water reaches halfway up sides of ramekins.

Refrigerate for several hours or overnight. Serve immediately.

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1 Kommentar

  1. Vudogami

    Diese Phrase ist einfach unvergleichlich:), mir gefällt)))

  2. Mesho

    Dieser Gedanke fällt gerade übrigens

  3. Daisida

    Meiner Meinung nach. Ihre Meinung ist falsch.

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